Nuestro equipo
Quien somos
Rabino Isack Shaked
Presidente
Rabino Jefe de Chile, fundador de la Comunidad Judía Ortodoxa de Chile. Pionero en la Kashrut industrial en Chile. Mire más sobre el Rabino Isack Shaked en la sección Nuestra historia.
Rabino Itamar Shaked
Gerente senior y coordinador rabinico
Itamar Shaked creció inmerso en el mundo de la kashrut gracias a la trayectoria de su padre, el Rabino Isack Shaked, reconocido especialista en este campo. Desde joven estuvo expuesto a los procesos y desafíos de la supervisión kosher, lo que le permitió desarrollar una comprensión profunda de la industria alimentaria y de sus exigencias halájicas.
A lo largo de su carrera ha visitado numerosas plantas de producción en América del Norte, del Sur y Central, así como en Europa, Asia y otras regiones del mundo, adquiriendo una perspectiva amplia sobre los estándares internacionales de producción Kosher.
Su formación, su conocimiento de halajá y los años de aprendizaje junto a su padre lo prepararon para asumir un rol central en el desarrollo y fortalecimiento de programas kosher. Hoy en día, Itamar acompaña y orienta a otros coordinadores rabínicos en la implementación de sistemas de certificación confiables y eficientes.
Con una sólida experiencia en garantizar los más altos niveles de kashrut y un fuerte compromiso con la excelencia en el servicio, Itamar supervisa personalmente todos los programas kosher de nuestra organización.
Rabino Haim Naparstek
Gerente Adminstrativo
Con formación jurídica y experiencia en administración, operaciones y gestión organizacional, Haim coordina el día a día de la oficina con eficiencia y un enfoque humano. Su trayectoria en consultoría, cumplimiento normativo y comunicación multilingüe le permite conectar equipos, optimizar procesos y asegurar que cada proyecto avance con claridad y orden. Comprometido con la excelencia y la colaboración, aporta una mirada estratégica y práctica que sostiene el funcionamiento fluido de la empresa.
Elisa Yoel
Coordinadora de Operaciones
Elisa Yoel lleva 30 años trabajando en nuestra empresa, programando y coordinando visitas en las empresas de nuestros clientes. Su experiencia le permite ofrecer un contacto personal permanente día a día, que fortalece las relaciones y mejora la comunicación. Gracias a su enfoque personalizado, cada visita se convierte para nuestros supervisores en una oportunidad para comprender mejor las necesidades de nuestros clientes y ofrecer soluciones efectivas. Elisa es un pilar fundamental en el equipo, asegurando que cada interacción sea valiosa y significativa.
Adrián Yaser Berman
Mashguíaj - Inspector
Adrián es el inspector jefe (mashguíaj) responsable de supervisar los procesos en las empresas con las que trabajamos, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y kashrut.
Ingeniero de formación y especialista en maquinaria industrial y procesos de producción, aporta una mirada técnica precisa que fortalece cada etapa del control.
Su experiencia en líneas de producción, optimización de procesos y funcionamiento de equipos industriales le permite identificar rápidamente necesidades, riesgos y oportunidades de mejora. Gracias a su enfoque meticuloso y profesional, Adrián asegura que cada inspección se realice con rigor, claridad y total responsabilidad.
Es una pieza clave en nuestro equipo, combinando conocimiento técnico profundo con un compromiso absoluto con la excelencia operativa.